Bij Jukes zet men zich volledig in om een geweldige smaak te bieden. Het feit dat het niet-alcoholische dranken zijn mag niet betekenen dat dat ten kosten mag gaan van de smaak.
Het streven is een echt smaakvolle en complexe drank, die de plaats kan innemen van een goed glas wijn voor alle gelegenheden waarbij u ervoor kiest geen alcohol te drinken. Ze hebben er alles aan gedaan om een gezond alternatief voor alcohol houdende drank te bieden, daarom bevatten de Jukes-series allemaal minder dan 18 kcal per glas.

Biologische appelciderazijn vormt de 'ruggengraat' van de Jukes drankjes, waardoor de andere ingrediënten een mooi smaakvol geheel vormen dankzij hun toegevoegde waarde met betrekking tot droogheid en lengte. Dit alles maakt Jukes een geweldige aanvulling op gerechten. Deze opvallend goede smaak komt van uitzonderlijke hoge kwaliteit en volledig natuurlijke ingrediënten. Elke Jukes omvat ongeveer twee dozijn aan: fruit, groenten, verse en gedroogde kruiden, specerijen en bloemen, afkomstig van dezelfde handelaren die leveren aan de beste restaurants van Londen. Ze betalen bij Jukes graag extra voor de allerbeste producten, dit ligt aan de basis van hun onderscheidend goede smaken. En net als bij goede wijn is de productie beperkt tot de beschikbaarheid van deze top-ingrediënten. Houd er dus van tijd tot tijd rekening mee dat sommige smaken tijdelijk niet voorradig zijn.

Bij Jukes vinden ze duurzaamheid van essentieel belang, waardoor ze zo zorgvuldig en bedachtzaam mogelijk gebruik maken van planetaire hulpbronnen.
Ze produceren hun dranken uitsluitend van natuurlijke, zichzelf reproducerende groenten & fruit en natuurlijke smaakstoffen. Niets wordt verspild; alle bijproducten zijn eetbare verbruiksartikelen (schillen, vezels, pulp, schillen en dergelijke) die worden recycled. Ze filteren, verfijnen en gebruiken geen manipulatieve technieken. Ook gebruiken ze geen kleurvasthoudende middelen in de productie en daardoor hebben de drankjes een zeer fijn, natuurlijk sediment. Vooral bij de lichtere tinten in de serie, veranderen deze soms van kleur na verloop van tijd als ze settelen.